In unseren Premium-Kochkursen treffen sich Kochbegeisterte, die Lust haben, sich in ein Thema zu vertiefen. Aufgrund der kleinen Gruppengröße eignen sich unsere Premium-Kochkurse quasi für Anfänger ebenso wie für anspruchsvolle, ambitionierte Hobbyköche.

Gesellig und unkompliziert, dabei aber immer lehrreich, führen unsere erfahrenen Koch-Moderatoren durch den Workshop und nehmen sich viel Zeit, auf jede(n) TeilnehmerIn individuell einzugehen. Keine Frage soll offen bleiben, jeder Wunsch wird erfüllt. An einem Nachmittag enthüllen wir so viele Geheimnissen der jeweiligen Küche, wie es die Aufmerksamkeit und Lust der Gäste zulässt. Den passenden Wein zum Essen? Auch diese Frage diskutieren wir auf Wunsch und Interesse gern!

Mit den Händen lernt man viel schneller als mit den Ohren, daher achten unsere Koch-Moderatoren darauf, dass jede(r) TeilnehmerIn wirklich zum Kochen und nicht nur zum Mitschauen kommt. Kein bloßes Nachkochen steht auf dem Programm, sondern aktives und lehrreiches Kreieren! Auch und vor allem, um die eignen Lieblingsprodukte und Zubereitungen selbst "neu zu erfinden" und bereichern zu können. Das Menü wird erst während des Events genau abgestimmt, da sich in jeder Gruppe die unterschiedlichen Geschmäcker am Kochtisch finden und vereinen. Gemeinsam kochen wir 6 bis 8 verschiedene Gerichte, abgestimmt auf das gewählte Thema. Alle Rezepte einer Landesküche werden mit Experten der jeweiligen Landesküche erarbeitet. Wie bei jedem Event stellen wir selbstverständlich alle Rezepte zur Verfügung, kein Mitschreiben ist erforderlich.

Am Ende der Kochsession treffen sich alle TeilnehmerInnen an der Kochsalontafel, um die gekochten Gerichte bei regem Austausch und "Fachsimpeln" im geselligen Rahmen gemeinsam zu verköstigen.

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