Bauernmarkt 10 · 1010 Wien · Telefon 0043 (0) 699 101 101 03

Außergewöhnliche Kochkurs-Begegnungen

Der Wiener Kochsalon in Zusammenarbeit mit sensationellen Partnern!

> Because You are hungry

Hungry for Wurst - Wursten will gelernt sein

Die beiden Foodblogger und Kochbuchautoren Antonia Kögl und Benedikt Steinle stellen ihre Wurst selbst her und zeigen Ihnen in unserem Wurst-Workshop wie Sie dies ganz einfach zuhause nachmachen können. Ob klassische Bratwurst, Salsiccia, Blunzn oder die eigene Weisswurst -  für jeden Geschmack ist etwas dabei! > weitere Informationen

 

> Liebenswerter Kochsalon

Liebenswerter Kochsalon - "Verführungen aus der erotisierenden Küche"

Ein sinnlichen Koch- und Genuss-Event für Frauen, Männer und Paare
in Kooperation mit Liebenswert und SinglesAKTIV. > weitere Informationen

 

 

> MIK Moderne Italienische Küche

MIK Moderne Italienische Küche ist ein Verein aus Wien. Er beschäftigt sich mit der Verbreitung der italienischen Küche in Österreich und heißt all jene willkommen, die sich dafür interessieren. MIK Moderne Italienische Küche möchte die Kenntnis der echten, authentischen italienischen Esskultur durch Vorträge, Herausgabe von Publikationen und Kochkursen fördern. Zur Erreichung des Vereinszwecks sind umfangreiche Veranstaltungen für kleine Gruppen geplant. Wichtig ist MIK Moderne Italienische Küche, mit Spaß und ohne Zwang das italienische Lebensgefühl in der Küche zu vermitteln. Und da sind sie bei uns im Wiener Kochsalon genau richtig! > weitere Informationen

 

 

> Porcella 100 % Bio-Fleisch

Wenn Fleisch,  dann ordentlich

Ordentlich heißt für uns das Ganze im Blick zu haben: Tierhaltung, Futter, Rasse, Schlachtung, Reifeprozess und aus Respekt vor dem Lebewesen alles zu verwenden, was es bietet. Wir sagen: „Wer nur Filet isst, kann auch tollen Tofu essen". Oft ist zwar der Wille zur vollständigen Verwertung vorhanden, nicht aber das Wissen, welches Stück wofür geeignet ist. Sie möchten erfahren, wie man Fleisch richtig lagert, verarbeitet und perfekt zubereitet? Wir zeigen Ihnen wie’s geht! Spannend und informativ vermitteln wir Ihnen alles, was Sie rund um Fleisch wissen sollten. In unseren Porcella Fleisch-Kochkursen dreht sich alles ums Thema "Bestes Fleisch - bestens zubereiten" mit den Themen Rind, Schein und Lamm. > Hier gehts zu Tickets und Terminen

Wir denken, dass immer mehr Menschen eine Quelle für qualitatives Fleisch aus vertrauenswürdiger und unterstützungswürdiger Quelle suchen und haben mit Porcella den richtigen Partner gefunden!

 

 

>Die Sushiacademy im Wiener Kochsalon

Wetzt die Sushimesser!

Der Profikoch und Asiaexperte Wolfgang Krivanec lässt bei seinen Koch-Events tief in die Geheimnisse der asiatischen Küche blicken. Ob Sushi & Sashimi, Dim Sum oder New Thai: hier kommt jeder Teilnehmer auf seine Kosten.