Wrenkh · Wiener Kochsalon · Hamburg

Drei Männer. Zwei Generationen. Eine Familie. Wrenkh.

Christian Wrenkh (geboren 1954 in Wien) begann seine kulinarische Karriere als Hähnchenbrater im »Wienerwald« und begründete 1982 das »Wrenkh«, Wiens erstes vegetarisches Gasthaus mit Vollwertkost. Die dahinter stehenden gesunden Ideen hat er im Lauf der Jahre zum »Kochsalon« weiterentwickelt. Heute leitet Wrenkh den »Wiener Kochsalon« in Hamburg. Wrenkh ist Autor der Bücher »Zurück zu den Wurzeln« (Edition Artco, 2000) und »Vom Kochen und vom Lieben« (Ueberreuther, 2009).

Karl (geboren 1987 in Wien) und Leopold (geboren 1988 in Wien) Wrenkh wurden neben der Schule von ihrem Vater im Kochen ausgebildet und leiten seit 2009 das Restaurant »Wrenkh« und den »Wiener Kochsalon« in Wien. Ihre Kompetenz wird immer häufiger im Fernsehen nachgefragt.